Bij Antropia geloven we dat alles met elkaar in verbinding staat. En dat vooruitgang mogelijk is wanneer mensen zich onderling verbonden voelen. Het gevoel van verbondenheid wordt sterker wanneer mensen bijeenkomen. We bieden een professionele accommodatie waar geïnspireerde ontmoetingen kunnen plaatsvinden in een gastvrije sfeer die aandacht, vertrouwen en duurzaamheid ademt.
Dat we concreet werk maken van onze duurzame ambities blijkt uit het feit dat wij:
- Zo veel mogelijk biologische en biologisch-dynamische (streek)gerechten serveren;
- Bekroond zijn met de EKO certificering;
- De mogelijkheid bieden om de CO2-uitstoot van bijeenkomsten te compenseren en daardoor bijeenkomsten klimaatneutraal maken;
- Bij de inkoop van producten en diensten waar mogelijk voor fair-trade, bio-gecertificeerde producten en/of streekproducten kiezen. En met onze grootste leveranciers hebben we duidelijke afspraken gemaakt over een duurzaam beleid en een dito samenwerking;
- Natuurlijk hebben wij overal LED verlichting, recyclen wij zoveel mogelijk verpakkingen en zijn wij drukdoende om onze eigen zonne-energie op te wekken;
- Daarnaast hebben wij 2 laadplekken voor de elektrische auto beschikbaar voor onze bezoekers;
- Gebruiken we uitsluitend echte groene energie;
- Koken wij volgens de 80/20 methode: groente eerst, dan vis, vlees en kaas;
- Hebben we een energie regelaar zodat we minder piekstroom gebruiken;
- En zijn wij ambassadeur van Biodiversiteit op je bord.